「白山のかたーいおとうふとあぶらげ」ストラップ
■ストラップ料金・価格： ５５０円（税込）
（一部店舗によっては価格が違う場合があります。）
販売店は、販売店舗一覧をご覧ください。
〜〜 こだわり 〜〜
１．より本物ぽく。
２．サイズは１／１０ほど。（北野食料品店のを参考にしています。）
【 堅 豆 腐 と は 】
白山の堅豆腐は、荒縄で縛っても崩れないほど堅く、普段、私たちが食べている柔らかな豆腐と比べると歯ごたえがあります。
原料となる大豆は通常の豆腐の数倍の量を使用し、ニガリも多め、固める際には余計な水分を抜いて仕上げます。
大豆が多い分、良質なタンパク質やイソフラボンを多く含んでいるため、健康志向が高まる現代、中高年層だけでなく若い女性の間でも注目度が高まっています。
（白山商工会 白山美里物語より）
固豆腐・堅豆腐については、下記のホームページでも紹介しています。
北野食料品店ホームページＴＯＰへ
上野とうふ店ホームページＴＯＰへ
伝好ホームページＴＯＰへ
山下ミツ商店ホームページＴＯＰへ
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